依据标准危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求
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服务内容haccp管理体系咨询认证
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HACCP认证是一种国际食品认证,获得了HACCP认证,就可以说获得了食品进出口上品质的背书。HACCP认证能够获得国内及国际的双重认可,并受到FDA和世界卫生组织食品法典会的批准。
HACCP认证是指企业按照的HACCP管理体系的要求,通过认证机构审核合格后所获得的认证。HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)即危害分析与关键控制点,确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。
HACCP认证是一种国际食品认证,获得了HACCP认证,就可以说获得了食品进出口上品质的证书。HACCP体系认证通常分为四个阶段,即企业申请阶段、认证审核阶段、证书保持阶段、复审换证阶段。
HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是知对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
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